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Sandra Muaka : "Notre approche consiste justement à démontrer qu'il est tout à fait possible de préserver l'authenticité des recettes..."
Allier rigueur scientifique, héritage culturel et ambition pancanadienne : c’est le pari audacieux de Sandra Muaka, Cofondatrice et Présidente des Aliments Sagafrika. Face au rythme effréné de la vie urbaine et aux exigences des cuisines modernes, cette congolaise diplômée en science et technologie des aliments de l’Université Laval a transformé un défi quotidien en une opportunité d’affaires florissante. En propulsant les saveurs traditionnelles africaines au rang de prêts
il y a 2 jours2 min de lecture
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